京都支店だより

お茶のまち　宇治

宇治市内には多くの茶畑があります。
住宅地の中にポッと茶畑があることもめずらしくありません。

この茶畑に毎年、今くらいの季節になると写真のように覆いがかけられます。
この覆いは覆下と言われるお茶の栽培方法で、新芽が出る頃に覆いをし、
日光を遮ることによって葉緑素が増加し、鮮やかな緑色となり、またアミノ酸が
蓄積されて甘みや旨みの多いお茶となるそうです。

立春から数えて八十八日目にあたる５月２日に「宇治新茶　八十八夜茶摘み
の集い」が催されます。

「宇治新茶　八十八夜茶摘みの集い」
開催日時：
　２００７年５月２日（水）　午前１０時～午後３時
開催場所：
　　【第１会場】京都府茶共同組合茶業センター
　　宇治市宇治折居２５
　　【第２会場】京都府立茶業研究所
　　宇治市白川中の薗１

【第１会場】
京都府茶業組合茶業センター

■茶摘み体験
　（自然仕立ての玉露茶園）
■宇治茶喫茶室
　「宇治茶道場　匠の館」
　（玉露・匠の一滴・抹茶、各５００円　お菓子付）
■ふるさと産品展示即売会
　宇治茶の即売や、野菜・農産加工品、宇治観光土産品等の販売

【第２会場】
京都府立茶業研究所

■茶摘み体験
　（煎茶園）
■手揉み製茶実演
　（宇治茶製法）
■製茶体験
　家庭で楽しむホットプレートによる簡単な製茶法
　午前の部　午前１０時～１２時（６０名）
　午後の部　午後１時～３時（６０名）
■製茶工場見学

当日は京阪宇治駅・ＪＲ宇治駅より無料のシャトルバスが運行されています。
各会場とも駐車場はありませんので、マイカーでのご来場はご遠慮ください。

＜お問い合わせ＞
（社）京都府茶業会議所　０７７４－２３－７７１３

春の田んぼで、れんげを見かけました。
子どもの頃、よく花輪を作って遊んだことを思い出しました。



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